Un melocotón en almíbar con sabor inesperado

Hoy comparto una anécdota que me ha contado E. y que marcó un antes y un después en su vida: el descubrimiento (bastante traumático) de que muchos alimentos se parecen por su aspecto pero tienen un sabor dramático.

Cuando era pequeño, hace años, mi amigo solía comer con frecuencia melocotón en almíbar, que su tía guardaba siempre en la nevera en cacharros de cristal. Lo que más le gustaba de este alimento era precisamente el sabor dulce del almíbar, por lo que con frecuencia pedía a su tía que lo comprara.

Una tarde de verano en que hacía mucho calor, E. tenía ganas de tomar algo dulce y fresquito y abrió la nevera con la esperanza de encontrar un cacharro de melocotón en almíbar.

¡Y ahí estaba! En un cacharro de cristal, transparente, y con el contenido reluciente: melocotón en almíbar. Así que se lanzó sin pensarlo: agarró el cacharro con las manos y se lo llevó directo a la boca.

melocotón en almíbar – blog mi vida en cámara oculta

Imagen Creative Commons de Larra Jungle Princess.

Pero el resultado fue totalmente inesperado: lo que se llevó a la boca tenía un sabor muy desagradable y nada dulce… ¡Sabía a huevo!

Mi amigo tuvo el impulso de escupir inmediatamente y después, hablando con su tía, descubrió la verdad: se había roto un huevo crudo y ella había decidido volcarlo en un cacharro para que no se estropeara. Su intención era cocinarlo para la comida, ¡pero no podía imaginar que su sobrino lo tomaría como si fuera melocotón en almíbar!

La confusión se debe a que mi amigo apenas prestó atención al contenido: por su aspecto, la clara del huevo crudo parecía el almíbar, y la yema tenía también el mismo color que el melocotón.

Eso sí: el “trauma” que se llevó fue tan grande que pasaron varios meses antes de que volviera a apetecerle comer melocotón en almíbar 😛

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